..................NPR - Naturalne Planowanie Rodziny................

strzyga

też o tym myślałam, ale to następnym razem Mruga

abeba · Gość

juka

abebo, jak się robi te pieczone ziemniaczki z czosnkiem, które lubi twój ślubny? normalnie mam zachcianki Cool

(a to niestety gwarancja, ze nie jestem w ciąży Sad

)

rybę spróbuj zrobić w sosie, może polubi - grecki albo beszamel w różnych odmianach bywają fajne.

abeba · Gość

zdaje się tak: ziemniaczki kroi się w cwiartki lub ósemki. blachę smaruje sie olejem, rozrzuca ziemniaczki, troche kropi olejem, posypuje solą i posiekanym czosnkiem, i to trzeba piec w takiej temperaturze, by sie upiekly a nie spalily na wierzchu tylko zrumienily. nie wiem jaka to byla pewnie ok 220 ale nie wiem na której wysokosci i ile to trwalo. (zal mi było zdrowych ziemniaczków ze taki 'tuning' przechodzą Smutny

)
może jakbym nabyla forme podłużna albo naczynie do zapiekania to by lasagne z rybą przeszlo? ehh

Maria

Abebo, ja rybke tylko dla siebie robie, bo moj M rybek nie jada.

A taka w panierce to najpierw krociutko na patelni potem do piekarnika. Nie jest taka sucha jakby tylko w piekarniku sie piekla a ma smak jak z patelni Wesoly

juka

abebo, dzięki za wskazówki ziemniaczane, na kolację wypróbuję.

rybki w lazani są niezłe, próbowałam z pangą - ale zwykle mam za mało czasu więc robię pod beszamelem jakąś rybkę o zwartej konsystencji (łosoś, panga, tilapia), albo w cieście piwnym (dowolny filet w cieście trochę gęstszym niż naleśnikowe, tylko piwo zamiast wody + do tego sos chrzanowy, smażone w dość głębokim oleju), albo po grecku, dobra na ciepło i na zimno [link widoczny dla zalogowanych] albo konserwantowy "pomysł na" Zawstydzony

- smaczna zwłaszcza w wydaniu knorr.
a i tak najlepsze są świeżutkie smażone flądry... wiem wiem, dla warszawiaków to abstrakcja Laughing

abeba · Gość

fląderka mniam!
nie mamy nic do smażenia w głębokim tłuszczu:( a rybę do ryby po grecku lub pod beszamel gotujesz? bo moja mama to do ryby po grecku bierze wcześneij zapanierowane smażone filety, wiec to nie o to mi chodzi.
eh, moja babunia robi gotowany taki klops rybny z jazynami na zimno z sosem chrzanowym pychotka a ja nei umiem takich cudów...
a, dziś fasolowa, czyli upgrade'owana puszką fasoli (bo nie miałam suchej w domu by namoczyć na noc) jarzynówka, która powstała z neidzielnego rosołu Laughing

juka

pod beszamel nie gotuję, ale uzywam świeżego filetu, mrozony jak na mój gust zbyt wodnisty (tu http://www.naturalnemetody.fora.pl/kuchnia,15/ryby-kto-pomoze,435.html jest łosoś w takiej wersji ). a po grecku tylko obsmażam z grubsza zwierzę obtoczone w mące i wrzucam do sosu - panierki nie lubie w tym wydaniu bo mi odpada i wygląda nijak.

micelka

Ja dzięki Juce właśnie robię ryby pod beszamelem i są pyszne!

Dona

a ja dzis zjadłam Mc Donaldsa Sad

ostatnio coraz gorzej ze mną, jeśli chodzi o odżywianie...... Sad

kukułka

juka, takie zmiemniaki przykrywam folią aluminiową, wtedy się nie ala od góry, a pod koniec zapiekania folię zdejmuje, wtedy sa lekko podsuszone z wierzchu Wesoly

Dona, Mc Donalds raz na jakis czas jeszcze nikomu nei zaskzodził.

a ja ostatnio w kółko robie pizzę. i tiramisu (to jako deser oczywiście)

ostatnio tiramisu 3 razy w ciagu jednego tygodnia robilam

strzyga

a ja dziś zjadłam i taką dużą roladkę schabową z sałatką i potem McDonalda...

gam

ja prawie codziennie zapełniam się w pracy potrawami typu puree ziemniaczane z boczkiem itp, oczywiście z powodu braku czasu na zrobienie w domu kanapek Wsciekly

mój żoładek na pewno mi kiedys za to podziękuje Confused

co do ryb, to mam taki upatrzony sklep z rybami a w nim codziennie nowa dostawa, flądra,dorsz,łosoś, pstrąg itp z mrożonych i tu ciekawostka są cztery odmiany mintaja , na czym to polega,

pierwsza najtańsza za 9 zł za kg głęboko mrożony glazurowany - wiadomo więcej lodu niż ryby pochodzenie -Chiny

drugi głęboko mrożony bez glazury, 13 zł/kg pochodzenie - Chiny

trzeci mrożony z krótszym terminem ,niezły, 19 zł/kg pochodzenie - USA

czwarty extra , żadnego śladu lodu na wierzchu, po rozmrożeniu dosłownie sama ryba, po usmażeniu kruchutka biała aromatyczna wspaniała, cena za kg - ! 25 ! zł pochodzenie USA

chcemy jeść smacznie i zdrowo trzeba za to zapłacić niestety, ale warto mieć jeden kawałek ryby którą zje się z przyjemnością niż 5 kawałków wymęczonego sinego mintaja.
o pandze różowej za 6 zł w Auchan nie wspomnę, śmierdzącej błotem i powolnym rozkładem , nigdy , nigdy , nigdy

Dracena

Ja dlatego już dawno nie jadłam ryby, u mnie w sklepie same takie, co to wody w życiu nie powąchały... chyba że z tego roztopionego lodu... A takiego smaka mi na rybę zrobiłyście... Smutny

abeba · Gość

kukułko, szalejesz, ale na mascarpone robisz czy czymś zastępujesz?

dzięki z wyjasnienie co to jest ryba "glazurowana". tajemnica naszego obrzydliwego mintaja została ujawniona Wsciekly

a ja dzisiaj czwrty dzień będę jeść tę zupę. Myslicie, że małemu też rosołek z niedzieli dziś mogę zapodać?