Forum ..................NPR - Naturalne Planowanie Rodziny................ Strona Główna ..................NPR - Naturalne Planowanie Rodziny................
...........czyli seks bez antykoncepcji. Pytania, wątpliwości, stosowanie..........
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy    GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

domowy twaróg?

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum ..................NPR - Naturalne Planowanie Rodziny................ Strona Główna -> Kuchnia
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
abeba
Gość






PostWysłany: Pią 14:08, 14 Maj 2010    Temat postu: domowy twaróg?

Jak zrobić?
Póki co robimy podgrzewając (do zwarzenia) skwaśniałe lub zsiadłe mleko. Twarożek wychodzi, ale taki delikatny, lekko słodkawy. A ja bym chciała bardziej kwaśny, jak zwykły polski ze sklepu.
Channel pisała gdzieś, że ma podpuszczkę, mozę o to chodzi?
Mąż gdzieś slyszał, że powinno się użyć odtłuszczonego mleka (a nie 3.2%), bo kwaśniejsze. I że mozę kwasek cytrynowy...?
liczę na was, bo mi tutejsza ricotta nie wchodzi...
Powrót do góry
Dona
za stara na te numery



Dołączył: 19 Cze 2006
Posty: 12430
Przeczytał: 5 tematów

Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Warszawa

PostWysłany: Pią 22:17, 21 Maj 2010    Temat postu:

ja dodaję sok z cytryny, jak chce zrobic zsiadłe mleko ..

pare razy w zyciu robiłam z takiego mleka twaróg (ogrzewając) , ale... nie wiem, rewelacji nie było..

ten który robi moja tesciowa jest lepszy...

i robi poobnie, ogrzewa mleko, tyle ze odcedza taki twaróg po kilku godzinach dopiero, zazwyczaj np ogrzewa na noc, i wycedza na drugi dzien...

acha, no i mleko ma swoje, tzn od swoich krów.. i jest baardzo tłuste...


Ostatnio zmieniony przez Dona dnia Pią 22:19, 21 Maj 2010, w całości zmieniany 1 raz
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Cera
za stara na te numery



Dołączył: 17 Lip 2009
Posty: 8066
Przeczytał: 0 tematów

Ostrzeżeń: 0/3

Płeć: Kobieta

PostWysłany: Pią 23:37, 21 Maj 2010    Temat postu:

Dona napisał:
acha, no i mleko ma swoje, tzn od swoich krów.. i jest baardzo tłuste...


Podstawa domowe mleko..pychaaaaaaaa

Masło domowe też jest rewelacja. Mamy maselniczkę od babci...palce lizać.
Powrót do góry
Zobacz profil autora
abeba
Gość






PostWysłany: Śro 11:23, 26 Maj 2010    Temat postu:

sprobujemy z kwaskiem.
Dotad nasz twarog smakowal jak serek Capri, jednej z firm - znacie? taki w konsystencji twarogu tylko delikatny, slodkawy.
Powrót do góry
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum ..................NPR - Naturalne Planowanie Rodziny................ Strona Główna -> Kuchnia
Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001 - 2005 phpBB Group
Theme ACID v. 2.0.20 par HEDONISM
Regulamin