..................NPR - Naturalne Planowanie Rodziny................

Maria

Jak dlugo Wam zajelo? Moze macie wrodzony talent? Co najchetniej gotujecie?

Ja sie zaczelam uczyc po slubie, bo oczywiscie pomagalo sie w domu mamie, ale do garow juz nie dopuszczala

Nie mialam pojecia o zupach, do tej pory nie wiem jak sie robi sosy Mruga

(jak potrzebuje to kupuje pasteryzowane, w sloikach, bez konserwantow i dodatkow smakowych).
Talent chyba jakis jest, bo moje wlasne przepisy ciesza sie goracym uznaniem M, ktory mowi, ze lepiej niz u mamy!

A uwielbiamy oboje kuchnie meksykanska, zajadamy sie wszelkiego rodzaju fasolkami, swieza kolendra i chilli. Nawet moj bardzo miesozerny brat uwielbia 2 bezmiesne zupki na bazie ciecierzycy i czerwonej fasolki z chilli Wesoly

hermiona

u mnie podobnie jak Ciebie Mario Wesoly

pomagałam mamie w kuchni obierac i kroic ale raczej nic poza zupami niektórymi nie robiłam. Przez studia to głównie brałam gotowe jedzenie z domu.
Muszę przyznac że gotowanie mnie zawsze przerażało i uważałam, że jestem w tym totalnym beztalenciem.
A tu zonk

odkąd mieszkamy razem z M. rozpoczęłąm swoją karierę kulinarną i sama jestem pod wrażeniem

nie dość ,że gotowanie nie jest trudne to jeszcze sprawia mi dużo satysfakcji Wesoly

wyszukuje przepisy w necie i namiętnie testuje

ostatnio nawet coś upieklam

M jest zachwycony a ja dumna

micelka

Ja w domu też dużo pomagałam, ale oczywiście podobnie jak u Ciebie, Mario, było to głównie wykonywanie poleceń i zupełnie tego nie lubiłam. Ze swoimi dziećmi na pewno postąpię inaczej Mruga

Po ślubie zaczęłam eksperymentować i bardzo mi się to spodobało. Lubię spędzać czas w kuchni i próbować nowe przepisy.

A co najchętniej gotuję? /ciężko mi o tym pisać, będąc na diecie, o 18 zakończyłam dzisiejszą konsumpcję, a juz jestem głodna Wsciekly

/
Na co dzień- obiady to raczej coś szybkiego, zazwyczaj mięso grillowane/pieczone +warzywa, kurczaczek z pesto i mozarellą, zupy-ogórkowa, pomidorowa z ryżem, brokułowa, z soczewicy itp.

Od święta i jak mam więcej czasu- lasagne, musaka grecka, schab pieczony z różnymi przyprawami, roladki z kurczaka z sosem żurawinowym (moje niedawne odkrycie-pycha!), sałatki... No i oczywiście słodkości przeróżne....(Chlip...W lodówce stoi sernik kupiony z okazji wizyty teściów) MOje uubione ciasta to wszelkie odmiany szarlotki, ciasto z jabłkowo-orzechowo-cynamonowe; truskawkowiec, biała dama i jeszcze parę innych...

Ech...Nie wiem, czy wytrzymam na tej diecie

Chyba mam za słabą wolę. To dopiero 4 dzień! Idę sobie zrobić zieloną herbatę.

okoani

Ja zaczęłam swoją przygodę z gotowaniem, bo ... sama chciałam. I to ja wielu rzeczy (zwłaszcza tych bardziej eksperymentalnych) nauczyłam mamę. Na pewno sporo też sobie przyswoiłam poprzez obserwacje tego co robi w kuchni Ona. Wielu rzeczy nauczyłam się też od dziadków i to chyba po nich odziedziczyłam swoje talenty kulinarne. Lubię gotować zarówno te tradycyjne dania, jak i poznawać nowe smaki, przyrządzać dania główne, jak i dodatki (np. sosy), potrawy obiadowe i ciasta. Moja wada? Nie potrafię ugotować czegoś w 100% przestrzegając gotowego przepisu - zawsze muszę dodać coś od siebie

Mało co sprawia mi taką frajdę jak spędzenie 2 - 3h w kuchni (zwłaszcza, że do tego lubię zmywać naczynia)

Maria

Ja moge gotowac, ale sama mysl, o ogarnianiu syfu mnie przeraza!

Inna sprawa, ze teraz idzie mi to wszystko bardzo szybko, ze slamazary zmienilam sie w robota Mruga

Ale to zasluga opieki nad dziecmi i obowiazku gotowania dla nich...trzeba bylo sie nauczyc robienia tego szybko, sprawnie, podzielnosc uwagi sie poprawila itd. Ale ciagle nie lubie zmywania i sprzatania w kuchni.

Micelko, za pare dni powinno Ci juz byc latwiej Smutny

Wspolczuje diety i wlasnie dlatego, ze osobiscie uwazam, ze nie powinno sie za dlugo katowac...bo spada nastroj... preferuje diete polegajaca na zmniejszeniu kalorii (nawet dosc drastycznie + cwiczenia) bez odmawiania sobie czegokolwiek. Czekoladka-prosze bardzo, ale za to polowe mniej na obiad. No i dobrze, a organizm nie wyje o slodycze i o jojo pozniej trudniej. Ja tak schudlam rekordowo, nie chodzilam glodna a po zwiekszeniu ilosci wchlanianych kalorii przytylam max 2 kg w ciagu paru miesiecy.
Natomiast pare lat temu bylam na diecie i nie jadlam absolutnie slodyczy, chleba itd itd...jajo mialam masakryczne (co widac w albumie) a cale zycie na diecie? Nie ma mowy!

micelka

Mario, dzięki Wesoly

Chciałam Ci jeszcze polecić świetną książkę z przepisami kuchni wegetariańskiej. Kupiłam ją w wakacje bezpośrednio od autorki, a jej przysmakami żyłam przez cały tydzień i bardzo dobrze się czułam.
Tutaj masz link do książki:
[link widoczny dla zalogowanych]

Maria

Dzieki wielkie! Ciagle szukam inspiracji.

Co mnie czasami wkurza, to fakt ze danie wege wychodzi smaczniutkie, ale nie na tyle by usprawiedliwic godziny sleczenia przy garach. Niestety raczej ogolnie dluzej trwa gotowanie a przede wszystkim przygotowywanie warzywek...czasem nie jest warto wiec sprawdzone przepisy zawsze mile widziane Wesoly

Ksiazeczke wlasnie kupilam Wesoly

micelka

Ooo, fajnie. Mam nadzieję, że Ci się spodoba.

Karafka

ja tam uwielbniam gotowac, a jeszcze bardziej piec. niestety warunki kuchenne mnie ograniczaja, co poniektorzy widzieli w albumie

od dziecka sie uczylam, bardziej u dziadkow, bo mama nie pozwalala, ale tak od 14 roku zycia to normalnie gotowalam, jak mamy nie bylo tez robilam wszystko. a zaczynalam od lepienia pierogow, moge to robic z zamknietymi oczami, ale nie za bardzo przepadam. Fajnie bylo jak wybylam majac 19 lat z domu, umialam doslownie wszystko sama zrobic. a sosy tak sie nauczylam, ze moja naprawde super gotujaca mama mi nigdy nie dorownala

zawsze jak sie widzimy to robie sosy ja i wszyscy az sie trzesa na nie Laughing

hermiona

kasik podrzuć jakiś fajny przepis na Twoje sosy.. ten temat to jeszcze dla mnie tajemnica

Karafka

moze zrobimy jakis osobny watek na sosy Wesoly

strzyga

Ja przy mamie nigdy bym się nie nauczyła gotowac, bo ona robi to po prostu fenomenalnie. Ale w pewnym momencie zachorowała i wtedy musiałam do tej roli szybko dorosnąc ja. Potem dzieliłyśmy się: niektóre dania robiłam ja /np. lasagne, ziemniaki puree (jedyne czego mama naprawdę(!) nie potrafi zrobic)/, inne ona /np. pieczona kaczka z owocami na święta/. Jedyne czego ja robiłam więcej, to piekłam ciasta (najczęściej wszelkiej maści serniki, czy jakieś na życzenie - np. ciasto marchewkowe), bo mama nie bardzo lubiła.

Co najchętniej? kuchnia polska, włoska... Poza schabowym i lasagne nie mam raczej ulubionych dań

micelko, a można przepis na te roladki z kurczaka z sosem żurawinowym????

fresita

Micelko to mam nadzieje, ze moj upominek sie szybko przyda i cos wyczarujesz na obiadek Mruga

ja sie nauczylam gotowac dopiero po slubie ku rozpaczy mojej mamy, ze jak ja taka nieprzygotowana w malzenski zywot wchodze

, moj maz na studiach i czesto sie wymieniamy np. ja przygotowywalam swieta, on sprzatal, on przygotowywal sylwestra, ja sprzatalam Mruga

moja mama jest zachwycona moimi zdolnosciami kulinarnymi, sama podpatrzyla pare przepisow i pow, ze ona by sie wyzywila na mojej kuchni bez problemu Wesoly

uwielbiamy kuchnie wloska i meksykanska a najbardziej na swiecie uwielbiam piec ciacha Wesoly

Jadzia

Ja też się nauczyłam gotować po ślubie. Najczęściej gotuję dania z kurczaka w każdej postaci, lubię też gulasz wieprzowy, schabowe. Ogólnie kuchnia moja jest mięsna, bo nie najem się obiadem bezmięsnym, taka mięsożerna jestem Wesoly

. Nie umiem natomiast gotować takich klasycznych polskich zup (ogórkowa, pomidorowa, rosół itp.), zawsze miałam problem ze zrozumieniem, jak to ma być z tym mięsem do zupy (czy się odcedza, kiedy, na jakim mięsie zupę się gotuje itp.). Jak ktoś umie gotować te klasyczne polskie zupy, poproszę też o osobny wątek idiotoodporny. Mruga

Sosy też gotowe kupuję niestety, to z lenistwa. Ciast w ogóle nie piekę - nie umiem i nie przepadamy za słodyczami.

Aglaia

Właściwie zaczęłam gotować na studiach. Rozkręciłam się po ślubie - głównie kuchnia włoska + ryby, ewentualnie czasem jakiś drób i zupy - najlepiej jakieś fajne kremy.

Ciast raczej nie piekę bo nie lubię (tzn. piec nie lubię ale jeść jak najbardziej Mruga

).

Tak generalnie to u nas w kuchni jednak rządzi małż - gotuje super a ciasta piecze rewelacyjne Wesoly

.