gaga
nauczyciel NPR
Dołączył: 02 Sie 2006
Posty: 698
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
Wysłany: Pon 23:08, 23 Kwi 2007 Temat postu: Naleśniki z cukinią |
|
|
Podobno przepis pochodzi z jakiejś gazety, ja dostałam go od znajomej. Wypróbowałam i podaję dalej bo dobre
- 1 młoda cukinia
- 15 dag wędzonki
- 20 dag startego sera żółtego
- gęsta śmietanka
- całe jajko i żółtko
- natka pietruszki lub inna zieleninka
- naleśniki
- przyprawy
Cukinię pokroić w zapałkę, wędzonkę w cienkie paski i podsmażyć razem na oleju. Gdy przestygną dodać ser, posiekaną natkę i roztrzepane jajka ze śmietaną i przyprawami. Naleśniki ułożyć tak by zachodziły na siebie i utworzyły prostokąt. Posmarować farszem pozostawiając odstęp od brzegów. Zwinąć w rulon i schłodzić. Roladę kroić na 2-3 cm krążki i smażyć ostrożnie z obu stron.
Smacznego
|
|