..................NPR - Naturalne Planowanie Rodziny................

babajaga

a ja na szybko robię różne zapiekanki, makaron z łososiem i brokułami, albo ziemniaki z warzywami itp. ryż, tuńczyk i warzywa z puszki i takie tam.
Szykuję składniki i wrzucam w naczyniu do piekarnika. Wcześniej zazwyczaj któryś ze składników trzeba ugotować, ale to do wytrzymania. Za to potrawy gdzie trzeba ciągle coś wrzucać do gara i mieszać to nie wchodzą w grę dopóki kuchni nie będzie.
Tak, żeby jak najmniej przebywać w kuchni, której właściwie jeszcze nie mam.

lisc

Podzieli się któraś sprawdzonym przepisem na pierogi leniwe/kluski leniwe - szybkim i łatwym, idealnym dla młodej mężatki

Generalnie już wychodzę z pomysłów, co by tu robić... ale chyba przekopiuję sobie parę postów z tego wątku Mruga

brain

lisc, mam taka książeczkę "śląskie, leniwe, kopytka" i już Ci wklepuję przepis:

pierogi leniwe I:
4 porcje po: 282 kcal, 26,8 g białka, 11,9 tłuszczu, 149 mg cholesterolu, 0,4 g błonnika

50 dag białego sera
1/2 szklanki mąki
3 jajka
łyżka masła (temp. pokojowa, nie z lodówki)
sól

Żółtka oddzielić od białek. Białka do lodówki. Ser rozetrzeć z masłem i żółtkami, wsypać mąkę, wymieszać. Z białek i soli ubić pianę, dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na 3-4 części, przełożyć na stolnicę i wiadomo: robimy wałki, spłaszczyć nożem, pokroić na ukośne kluski. Gotować do wypłynięcia. Dużo roboty z tymi białkami....

pierogi leniwe II:
4 porcje po: 315 kcal, 23,2 g białka, 13,8 g tłuszczu, 122,6 mg cholesterolu, 0,2 g błonnika

50 dag białego tłustego ssera
2 łyżki mąki
2 jajka
2 łyżki mąki pszennej
sól

ser rozgnieść widelcem, dodać rozbełtane/lekko ubite jajka, mąki, posolić, wymieszać. A dalej formujemy wałki, spłaszczamy, kroimy, gotujemy. Proste? proste

babajaga - makaron z łososiem......

lisc

dzięki Brain, że poświęciłaś czas na przepisanie tego :*
wydaje się nie być skomplikowane;)

edit: melduję, że zrobiłam, podobno tak dobrych to mój Mąż jeszcze nie jadł

(a co!)

brain

liść a który przepis wzięłaś? Wesoly

to teraz ja dodam coś z dzisiaj, czas to jakieś 30 min.

potrzebne będą: brązowy ryż, filet z kurczaka, brokuł, cebula, masło i olej, przyprawy: sól, pieprz, tymianek, kminek i pieprz ziołowy.

podsmażamy na niewielkiej ilości oleju i masła brązowy ryż, po przesmażeniu zalewamy wodą i dusimy, ewentualnie podlewając wodą (ja musiałam odlać

).

następnie smażymy na oleju i maśle kurczaka z cebulą, na koniec przyprawiamy (po pół łyżeczki tymianku, kminku mielonego, pieprzu ziołowego +sól/pieprz do smaku) i odstawiamy. różyczki brokułu przelewamy wrzątkiem (nabierają ślicznie żywego zielonego koloru).

kiedy ryż będzie już prawie miękki kurczak i brokuł trzeba poddusić przez jakieś 5 min. z ryżem i gotowe Wesoly

wszystko można zrobić w jednym garnku - podsmażyć kurczaka z cebulą i przełożyć go na jakiś talerzyk, czy nawet kawałek folii, a później w tym garnku przesmażyć ryż i zrobić całą resztę.

gam

Podobnie ja Ty brain robię kurczaka z tym,ze dodaję dużo śmietanki do kurczaka zeby powstał sos z brokułami i mięsem . Podaję z tagliatelle .

Kilka dni temu miałam robić szaszłyki z piersi kurczaka z brzoskwiniami ale z braku czasu na nawlekanie powstała błyskawiczna wersja ala leń

Pokrojone i zamarynowane piersi ( w jogurcie ,soli, papryce słodkiej i ostrej, imbirze) wrzucamy na patelnię, smażymy pod przykryciem, dodajemy pokrojone brzoskwinie z puszki i łyżkę miodu. Po 20 min obiad zrobiony . Podawałam z ryżem .

brain

zgłodniałam przez Ciebie gam

Aneta

U nas dzisiaj jedna z moich ulubionych potraw: kurczak ze szpinakiem i makaronem.

Pierś z kurczaka - 1 cała
Makaron grube świderki - 25 dag
Świeży szpinak - opakowanie
2-3 ząbki czosnku
bazylia
śmietana do zup - 400 ml
sól, pieprz
3 łyżki oleju do smażenia
(wychodzi mi z tego 4 porcje)

Pierś z kurczaka kroję w kostkę (czasem mrożę już pokrojone i rano wkładam do naczynia z wodą do rozmrożenia lub odmrażam w mikrofali)
Na patelni/w rondlu rozgrzewam 2-3 łyżki oleju. Wstawiam wodę na makaron.
Wrzucam kurczaka na gorący tłuszcz, dodaję pieprz. Dokładnie płuczę szpinak i wrzucam na durszlak, w międzyczasie mieszam kurczaka.
Gdy woda się zacznie gotować dodaję do niej łyżeczkę soli i wrzucam makaron (grube świderki).
Kurczaka solę, wrzucam szpinak i zmiażdżony czosnek oraz posiekaną bazylię (często mrożoną), przykrywam na kilka minut. Mieszam makaron.
Dodaję śmietanę do kurczaka i doprawiam do smaku. Makaron odcedzam i wrzucam na patelnię, wszystko mieszam i gotowe.

lisc

Polly

lisc

Może dodam kiedyś imbir? A po prostu wkrawasz kawałek, żeby puścił sok w marynatę, czy jakoś drobno siekasz i mieszasz?

Polly

Siekam drobno albo ścieram na tarce Wesoly

babajaga

Mi teraz przydałby się taki przepis, żeby nic nie przyrządzać tylko od razu jeść. Sama na nic nie mam ochoty, za to jak ktoś mnie poczęstunek czymś gotowym to mi smakuje Wesoly

Polly

Restauracja?

babajaga

Na razie odwiedzam różne ciocie Mruga