..................NPR - Naturalne Planowanie Rodziny................

juka

przyślij mi Pana Męża na wychowanie coś czuję, że bym sobie z nim poradziła

gaga

Kurierem od razu.
Tylko nie wiem czy da się zamknąć w kartonie Mr. Green

novva

Gagusia

channel, bardzo proszę, przepis na polędwiczki Very Happy

pokroić w plasterki, obtoczyć w mące, obsmażyć na patelni
wrzucić do garnka, dodać pokrojony albo przeciśnięty przez praskę czosnek (ja dałam 4 duże ząbki na ok. pół kilo polędwiczek), wsypać solidną ilość pieprzu - super wychodzi z zielonym, można go zmielić, ale lepiej trochę zmiażdżyć, żeby były też większe kawałki, ewentualnie część zmielić a część wsypać w formie ziarenek, liść laurowy, sól i właściwie tyle
dusić 20-30 minut, dolewając po troszku wody
ważne, żeby nie dusić za długo, bo wtedy się wysuszają i robią twarde

warzywka to najczęściej używam z mrożonek, ale w sezonie to często robię też takie duszone mieszanki, w które zależnie od nastroju i stanu posiadania wrzucam: cukinie, bakłażany, patisony, pomidory, pieczarki, cebulkę - raczej nie wszystko naraz Very Happy

, ale to najczęściej używane składniki. no i jesteśmy wielbicielami fasolki szparagowej, zwykłej, ugotowanej z wody, z bułeczką zasmażaną, tudzież kalafiora w podobnej wersji. mój mąż bardzo też lubi frytki z selera - kroję selera w cienkie paski i smażę na jak najmniejszym tłuszczu na patelni

kukułka

Frytki z selera????????? Ciekawe jak to smakuje.

channel

mniam, mniam, aż się głodna zrobiłam! Gagusia, a pieprz surowy czy mozna dodać zielony marynowany? Po pracce szoruje po poledwiczki do sklepu! Yellow_Light_Colorz_PDT_04

kajanna

Ja też uwielbiam polędwiczki, ale duszone z cebulą i jabłkami. Pychota.
Też kroimy w plastry, obtaczamy w mące, obsmażamy, a potem dodajemy pokrojoną cebulę i jabłka i dusimy z dużą ilością majeranku. Im więcej jabłek i cebuli, tym lepiej.

Gagusia

z marynowanym nie probowalam, wiec nie mam pojecia Confused

kajanna, te z cebulka i jablkiem tez brzmia smakowicie Smile

kukułka

A co z tą tilapią, dziewczyny? Jak to długo piec w folii, jesli jest zamrożone?

Karafka

a ja dzisiaj robie racuchy drozdzowe, bo mysle o nich od soboty. mena nie ma na obiedzie to moge zrobic, bo on nie jada slodkich rzeczy na obiad Wsciekly

mam tyle nauki, ze moze mi troche niezdrowego cukru pomoze ruszyc ta puste lepetyne Confused

kukułka

Jak robisz te drożdżowe racuchy? Ja czasem robię, ale takie zwykłe. Mój mąż by sie dał pokroić za codzienny słodki obiad. Nie mamy codziennie na słodko tylko dlatego, że to niezdrowo tak codziennie.

Karafka

normalne ciasto drozdzowe, no oze troche zadsze Very Happy

ale dalam dzisiaj takie hmmm suszone skurki zmielone pomarancuzy, na smak i cukier pomaranczowy Very Happy

Niania

podzielę się z Wami moim prostym obiadkiem - kupiłam trochę indora i trochę schabu /na kilka dni robię hurtem z braku czasu później/ poplastrowałam przyprawiłam - sola pieprzem imbirem(indora tylko) kurkumą; obsypałam mąką -podsmarzyłam leciutko i wrzuciłam do naczynia żaroodpornego przekładajac plastrami jabłka i zórawiną do mięs. I piekłam. MNIAM!

juka

ten przepis ściągnęłam od nigelli lawson rok temu, i teraz, szantazowana przez potomstwo, muszę go robić z raz w tygodniu (uwaga, duża porcja!):
Yellow_Light_Colorz_PDT_07

Makaron z klopsikami

Składniki:
Klopsiki:
- 80 g mielonego mięsa wieprzowego
- 80 g mielonego mięsa wołowego
- 1 jajo
- 2 łyżki świeżo startego parmezanu
- 1 ząbek czosnku, starty
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 3 łyżki bułki tartej
- spora szczypta świeżo zmielonego pieprzu
- 1 łyżeczka soli

Sos pomidorowy:
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżka stołowa masła
- 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek (nie-Extra Virgin)
- 700 g pomidorów z puszki w kawałkach
- szczypta cukru
- sól i pieprz
- 1/3 filiżanki plus 1 łyżka tłustego mleka

Przygotowanie:
Aby przygotować klopsiki: Wkładamy wszystkie składniki do dużej miski i dłońmi mieszamy, aby się połączyły. Następnie zaczynamy formować niewielkie kuleczki. Gotowe klopsiki układamy na papierze do pieczenia lub na talerzach wyłożonych przezroczystą folią i wkładamy do lodówki.

Aby przygotować sos: Wkładamy cebulę, czosnek i oregano do robota kuchennego i miksujemy na miazgę. Podgrzewamy masło i oliwę w głębokim, szerokim garnku i wykładamy do niego cebulowo-czosnkową masę. Całość gotujemy na małym ogniu przez około 10 minut. Nie dopuśćcie do przypalenia sosu, pozwólcie mu tylko się zagrzać. Dodajemy pomidory i następnie wlewamy do garnka około 3/4 filiżanki zimnej wody ze szczyptą cukru, odrobiną soli i pieprzu. Gotujemy przez około 10 minut. Na tym etapie sos pomidorowy będzie nam się wydawał rzadki, ale nie przejmujcie się tym, bo zgęstnieje troszkę później. Mieszając dodajemy mleko i następnie pojedynczo wrzucamy klopsiki. W garnku nie mieszamy, dopóki klopsiki nie zmienią koloru na brązowy, w innym wypadku moglibyśmy je uszkodzić. Całość gotujemy przez około 20 minut, z pokrywką tylko częściowo zakrywającą garnek. Pod koniec gotowania próbujemy, czy całość jest odpowiednio doprawiona być może będziemy chcieli dodać troszkę więcej soli lub pieprzu.

p.s. gdyby ktos miałby fajne przepisy na makaron, to chętnie podkradnę Mr. Green

. jestem uzależniona od kluchów.

channel

Gagusia, polędwiczki przednie. Dodałam zmiażdżony pieprz i trochę zielonego marynowanego. A do polędwiczek - frytki z selera i surówka s młodej kapusty. Było pyszne. Rodzinka pochłonęła wszystko. Całe 80 dkg mięsa!!!!! Mąż tylko odmówił zjedzenia frytek i surówki. Very Happy