..................NPR - Naturalne Planowanie Rodziny................

Karafka

cukinia na patelnie grilowa, bomba Cool

ale z cukini to sie robilo przeciez leczo Wesoly

pamietam jak moja mama gotowala, mniam Wesoly

kukulko dzieki za przypomnienie, ze musze kupic ten specjalny ryz do risotto Wesoly

sila forum

kukułka

właśnie wcinam kotlety. Cukinia W plastry ok 1.5 cm. Jajko. Bułka tarta wymierzana ze staropolską marynata do mies Kamis. Obtoczyc w jajku. Z obu stron dać po plastrze sera żółtego. Znów w jajku i bulce. Smażycna oleju. A do tego risotta co wczoraj dać do duszęnią czerwone wino można ja nie dałam bo dla dziecka ale normalnie bym dała. Tak mi sie wymyśliło że to pasuje

gaga

A ten ser nie wypływa podczas smażenia?
Panierka z przyprawą do mięs - ciekawe, tak jeszcze nie robiłam.

Maria

My tez w dziecinstwie czesto jedlismy wlasnie taka cukinie jak kotlety! Bez sera, ale i tak pychota! A do tego zawsze sos czosnkowy na gestym jogurcie.

kukułka

ja wiele kotletów także z mięsa robię z serem. Topi sie ale nie wypływa. Skorupka sie robi

Karafka

kukulko wszystko pieknie ladnie, ale dajesz taki syf z Kamisa do zdrowej cukini? a fuj

i dziecku?

niespodziewalam sie tego po tobie Hyhy

Olenkita

mamma

kukułka, a jaki dokładnie dajesz ten ser? bo ja kiedyś strasznie chciałam zrobić kotlety z serem ale ten ser mi sie roztopił i wszystko sie posklejało i wyglądało mało apetycznie... Smutny

minnesota

Mmm, ja też się zażeram cukinią, kiedy tylko mogę!

Tego lata robię w kółko ratatuille, a potem jem cały dzień Wesoly

Robię tak: (składniki na oko, bo i tak sporo zjadam w trakcie, czyli generalnie można wszystko dać inaczej):
- ok. 2 młodziutkie cukinie albo jedna duża
- ok. 5 pomidorów
- 2 cebule, 2 ząbki czosnku
- 1 duża papryka
Cebulę smażymy w dużej ilości oliwy albo oliwy z olejem (1/3 szklanki), tak żeby się nie przypaliła!, dodajemy posiekany czosnek, potem pomidory sparzone, obrane ze skorki i pokrojone (najbardziej lubię, jak część jest pokrojona bardzo drobno i rozwala się w duszeniu w sos, a część grubo, np. w ćwiartki, i zostaje w całości). Teraz, jak pomidory się rozwalają, dodajemy przyprawy: liście laurowe, zioła prowansalskie, tymianek, bazylię, czasem daję "Warzywko" i dodatkowo czosnek granulowany, pieprz, odrobinę cukru, sporo przecieru pomidorowego (ze 3 łyżki). Do tego papryka w dużych kawałkach, na końcu cukinia w półplasterkach. Dusimy krótko (10 minut?), doprawiamy, i już Wesoly

Ja najbardziej lubię jeść samo, ale dla męża gotuję makaron, podsmażam pokrojoną kiełbasę z mocniej przysmażoną cebulką i wszystko mieszam.

A takie wyjątkowo szybkie danie:
Kroimy cukinię w kostkę i smażymy na oliwie, posypując granulowanym czosnkiem i solą, posypujemy startym serem żółtym, dodajemy do ugotowanego makaronu - pycha, jak ktoś lubi czosnek Wesoly

milunia

takie ubogie dosyć te Twoje ratatouille

te prawdziwe francuskie robi się z bakłażanem na pierwszym miejscu

ratatouille bez bakłażana to jak Dynastia bez Aleksis

koniecznie go dodaj a potrawa nabierze smaka

Maria

To Miluniu zapodaj jakis fajny przepis!!

minnesota

Milunia,

dodawałam wcześniej bakłażana czasem, ale mi nie podeszło specjalnie. To u góry to jest więc przepis, który mi się wykrystalizował i tak robię, ale jak się znajdzie w domu bakłażan to też ujdzie Mruga

milunia

gaga

Maria

Sie lubi!