..................NPR - Naturalne Planowanie Rodziny................

Agrafka

To już idę je moczyć

Dzięki, dziewczyny.

Justek

Mam pytanko, czy używałyście w kuchni semoliny? w google znalazłam że to jakaś gruboziarnista mąka. Ale co ona daje? czy można to zastąpić czymś innym, bardziej dostępnym?mam w przepisie i nie wiem czy to warto inwestować, kombinować z tym.

elusiaczek

Ile może leżeć mięso z kurczaka w lodówce jeśli kupiłam powiedzmy rano świeże.
I jeszcze drugie pytanie: można pokroić/zmielić mięso świeżo kupione i je tak zamrozić?

Justek

myślę że max 2-3 dni możesz trzymać w lodówce kurczaka. A świeże mięso jak najbardziej możesz zamrozić. Czasem jak kupię kurczaka a wiem że go nie zrobię przez 2 dni to też wolę zamrozić i wyciągnąć jak potrzebuję

strzyga

zależy w czym będzie - w folii szybko 'zajdzie'.
zależy od temp lodówki - im niższa tym dłużej można trzymać. W mojej lodówce i 2 tyg może leżeć

Justek

ja wzięłam pod uwagę że mają jednak malutkie dziecko. Ja też mam komorę co trzyma się temp ok 0 ale i tak wolę przemrozić niż trzymać tak długo w lodówce. Nie lubię jeść i zastanawiać się czy aby na pewno jest dobre

strzyga

ja mam w lodówce z -4 Mruga

nie trzeba przekładać do zamrażlanika, żeby zamarzło... Confused

elusiaczek

Nie wiem ile u mnie jest stopni, ale dłużej niż 2 dni nie trzymałam mięsa, bo robię podobnie do justka - jak wiem że nie wykorzystam to mrożę.
A w czym najlepiej przechowywać mięso w lodówce, żeby się nie psuło tak szybko?

A problem mam teraz taki, że ostatnio pokroiłam już całe mięso na małe kawałki i potem do blachy z innymi rzeczami dałam (zapiekanka to miała być) ale się wszystko nie zmieściło więc część dałam do malutkiej blaszki. Ale przez różne zawirowania nie miałam już czasu upiec tej drugiej blaszki. I wiedziałam że nastęnego dnia też nie będę miała czasu i po prostu całą zawartość blaszki przełożyłam do pojemnika i zamroziłam. I sie zastanawiam, czy takie "obrobione" i doprawione mięsto, pomieszane min. z ziemniakami po odmrożeniu mogę jeszcze normalnie upiec?

Niania

mysle ze mozna, ale obawialabym sie brei po rozmrozeniu

a miesko - w naczyniu prozniowym

ja nie posiadam - wyjmuje z foli wkladam do miski i zsslaniam talerzykiem coby nie obeschlo

ika

Najważniejsze zawsze zeby mięso z folii wyciągnać.

Nana

mięso zamrożone - czy zmielone czy posiekane - po rozmrożeniu jest ok. ziemniaki to już gorzej

elusiaczek

Wiem że ziemniaki tak sobie wyglądaja po rozmrożeniu, ale trudno, jakoś zjemy

(mój mąż zje wszystko hihi

)
Szkoda tylko że akurat w tej małej blaszce było pod dziecko zrobione (bez soli i mniej przypraw, i jeszcze trochę sera (który specjalne dla A kupiłam) starkowałam (ten ser to pewnie po rozmrożeniu też będzie ciekawie wyglądał

)), ale trudno się mówi, coś innego muszę jej teraz wymyślić Mruga

Agrafka

A nie można tej zamrożonej zapiekanki nie rozmrażać, tylko od razu do piekarnika? Ja bym tak zrobiła, skoro już przyprawione.
Bo po rozmrożeniu tego, to faktycznie zrobi się breja.

strzyga

myślę, zeby spróbwać tak jak Agrafka.

Ser zamrożony i rozmrożony - nie ma problemu.

ja też na talerzyk/ do miseczki i mięsko do lodówki wkładam.
Ja kiedyś z ciekawości termometr do lodówki włożyłam. na górnej, najcieplejszej niby półce mam -4, w zamykanym "pojemniku" w drzwiach jest -1st.

elusiaczek

Zrobię tak jak Agrafka napisała Wesoly