Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
Autor |
Wiadomość |
mk,
za stara na te numery
Dołączył: 31 Sie 2006
Posty: 6818
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3 Skąd: podkarpackie
|
Wysłany: Czw 19:07, 23 Lip 2009 Temat postu: sezon ogórkowy |
|
|
obrodziły ogórki więc proszę o sprawdzone przepisy
co oprócz kiszonych,konserwowych i z musztardą mozna zrobić z ogórków
liczę na wasze sprawdzone przepisy
|
|
Powrót do góry |
|
|
bakteria
za stara na te numery
Dołączył: 13 Lis 2007
Posty: 10180
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
Wysłany: Pią 8:37, 24 Lip 2009 Temat postu: |
|
|
mk, też mam ochotę coś pokisić, ale zupełnie nie wiem, co znaczą "ogórki z musztardą"?? Możesz wyjaśnić, bom ciekawa
|
|
Powrót do góry |
|
|
mk,
za stara na te numery
Dołączył: 31 Sie 2006
Posty: 6818
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3 Skąd: podkarpackie
|
Wysłany: Pią 16:21, 24 Lip 2009 Temat postu: |
|
|
Ogórki z musztardą
4 szkl wody
1 szkl octu
1 szkl cukru
2 łyżki soli
3 łyżki musztardy
Wszystko zagotować i zalać ogórki, do których wcześniej dodajemy koper,czosnek i chrzan.Po 3 godz.pasteryzować-krótko.
|
|
Powrót do góry |
|
|
Margola
pierwszy wykres
Dołączył: 12 Wrz 2009
Posty: 1
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
Wysłany: Sob 13:53, 12 Wrz 2009 Temat postu: |
|
|
Co prawda sezon ogórkowy ma się już ku końcowi ale spieszę z przepisem na pyszne ogórki w wersji pikantnej (dostosowany do naszych polskich delikatnych podniebień ), super przekąska.
Krokodylki
3 kg małych ogórków pokroić wzdłuż na krzyż. Posolić 5 łyżkami soli, odstawić na 3 godz.
1 1/2 szkl. octu zagotować i wsypać 1 kg cukru, zostawić do wystygnięcia. W drugim naczyniu zagotować 8 łyżek oleju i wystudzić.
Następnie zlać wodę z ogórków, wlać zimną zalewę i olej, wsypać 2 płaskie łyżeczki chili i wcisnąć główkę czosnku.
Odstawić na 12 godzin.
Wymieszać kilka razy, następnie wkładać do suchych słoi, wycierać i zakręcać.
Ostatnio zmieniony przez Margola dnia Sob 13:54, 12 Wrz 2009, w całości zmieniany 1 raz
|
|
Powrót do góry |
|
|
mrówka
posiadacz wiedzy tajemnej NPR
Dołączył: 05 Mar 2008
Posty: 973
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
|
Wysłany: Sob 17:22, 12 Wrz 2009 Temat postu: |
|
|
co rozumieć przez "zagotować olej"? Czy on po podgrzaniu się jakoś zmieni?
|
|
Powrót do góry |
|
|
Karafka
za stara na te numery
Dołączył: 16 Cze 2006
Posty: 18908
Przeczytał: 7 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Płeć: Kobieta
|
Wysłany: Sob 17:33, 12 Wrz 2009 Temat postu: |
|
|
niech tylko nikt nie wpadnie na pomysl zagotowania oleju!!
|
|
Powrót do góry |
|
|
|