| Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat |
| Autor |
Wiadomość |
fresita
Moderator
Dołączył: 10 Cze 2006
Posty: 19037
Przeczytał: 3 tematy
Ostrzeżeń: 0/3
Płeć: Kobieta
|
 Wysłany: Pią 15:22, 21 Mar 2008 Temat postu: Świąteczny obiadek |
|
|
Podaje przepis na sprawdzoną pieczeń w sosie karmelowym, gorąco polecam coś wspaniałego
SZYNECZKA PIECZONA Z KARMELOWYMI ZIEMNIACZKAMI
przepis na 6 porcji:
1-1.5 kg szynki
cebula
1 kg małych ziemniaczków
2-3 liście laurowe
łyżeczka maki
4-5 łyżek cukru
2 łyżki masła
sól
mielony pieprz
Szynkę umyć, natrzeć solą i pieprzem, odstawić na 30 min. Zrumienić na
maśle, wyłożyć do brytfanki, dodać pokrojoną cebulę. Wierzch posypać
pokruszonymi listkami laurowymi. Podlać szklaną wody, piec około 2 godz w 160 stopniach w termoobiegu, polewając powstałym sosem.
Wyjąć z piekarnika.
Sos z pieczeni zlać do rondelka. Obrane ziemniaki ugotować w osolonej
wodzie, odcedzić. Szklanką wywaru z ziemniaków rozcieńczyć sos z pieczeni.
Dodać mąkę rozrobioną w niewielkiej ilości wody i sos zagotować mieszając.
Cukier zrumienić na suchej patelni. Połowę karmelu dodać do sosu. Do
pozostałego karmelu włożyć odcedzone ziemniaki wymieszać i podsmażyć. Szynkę pokroić w grube plastry, podawać z karmelowymi ziemniaczkami i sosem.
PYCHOTKA
|
|
| Powrót do góry |
|
 |
strzyga
Moderator
Dołączył: 11 Maj 2007
Posty: 19991
Przeczytał: 6 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Wawa
Płeć: Kobieta
|
| Wysłany: Pią 17:33, 21 Mar 2008 Temat postu: |
|
|
U mnie będzie nadziewana kaczka  pyyyyycha!
|
|
| Powrót do góry |
|
|
mk,
za stara na te numery
Dołączył: 31 Sie 2006
Posty: 6818
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: podkarpackie
|
| Wysłany: Sob 12:41, 22 Mar 2008 Temat postu: |
|
|
Strzyga nie rób smaku bo mi już ślinka cieknie
wieki nie jadłam nadziewanej kaczki 
|
|
| Powrót do góry |
|
|
strzyga
Moderator
Dołączył: 11 Maj 2007
Posty: 19991
Przeczytał: 6 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Wawa
Płeć: Kobieta
|
| Wysłany: Sob 12:57, 22 Mar 2008 Temat postu: |
|
|
kaczki nie będzie, bo mamie na nas i dziadków nie chce się robić  Dała się przekonać tylko do zrobienia kaczych nóżek 
|
|
| Powrót do góry |
|
|
mk,
za stara na te numery
Dołączył: 31 Sie 2006
Posty: 6818
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: podkarpackie
|
| Wysłany: Sob 20:54, 22 Mar 2008 Temat postu: |
|
|
no cóż będzie tylko "namiastka" kaczki.
Życzę smacznego:)
|
|
| Powrót do góry |
|
|
strzyga
Moderator
Dołączył: 11 Maj 2007
Posty: 19991
Przeczytał: 6 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Wawa
Płeć: Kobieta
|
| Wysłany: Sob 23:18, 22 Mar 2008 Temat postu: |
|
|
Dzięki. Mama przed chwilą stwierdziła, że zrobi po prostu kotlety zamist tych nóżek, ale na szczęście przewidziałam to i rozmroziłam wcześniej 
|
|
| Powrót do góry |
|
|
mk,
za stara na te numery
Dołączył: 31 Sie 2006
Posty: 6818
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: podkarpackie
|
| Wysłany: Nie 8:10, 23 Mar 2008 Temat postu: |
|
|
a ja robię dziesiaj rosół(taki mieszany z kurczaka i wołowiny) schabowy z ziemniakami i surówką z kapusty pekińskiej,
może to zwykły obiad,ale cała rodzina głosowała za tą wersją  więc stwierdziła,że nie będę ich uszczęśliwiać na siłę 
oni wogóle nie lubią jakiś drastycznych zmian i nowości(w przeciwieństwie do mnie-ja bardzo lubię eksperymentować w kuchni).
|
|
| Powrót do góry |
|
|
strzyga
Moderator
Dołączył: 11 Maj 2007
Posty: 19991
Przeczytał: 6 tematów
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Wawa
Płeć: Kobieta
|
| Wysłany: Nie 11:59, 23 Mar 2008 Temat postu: |
|
|
mk, też pycha strasznie dawno czegoś takiego normalnego nie jadłam...
u nas zawsze rosołek jest z kurczaka i pierwszej krzyżowej (i jeszcze czegoś, ale skleroza) i kapustki itp.
|
|
| Powrót do góry |
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Galerie
Rejestracja
Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
Zaloguj
