..................NPR - Naturalne Planowanie Rodziny................

Edwarda

Babcie i prapabcie wszystko na maśle robiły Wesoly

Nie wiem od kiedy w Polsce można kupić margarynę.

Walczyłam też z mężem o to masło (bo u nas on głównie piecze

) i utrzymywał, że się nie da. Da się, nawet kruszonkę już robi z masła a z tym szło najoporniej, bo się uparł, że nie da rady.

Jakiś był program kulinarny i widz wygrał, że mógł swój przepis pokazać (Ewa gotuje?) i pani mówi, ......, ....., margaryna a tu prowadząca o nie żadna margaryna

matunia

ale numer..nie wiedziałam, że istnieje zupa rzodkiewkowa

Justek Ty masz w domu małego szkraba chęć i czas na pieczenie rogalików, jak Ty to robisz :hamster_confused:

Justek

Dziecko sprzedaję mężowi czy dziadkom, chcę jeść rogaliki to muszą

zresztą ja strasznie lubię nowe rzeczy robić. Bardzo rzadko robię np. schabowe na obiad bo po prostu jest to za nudne

chyba że wtedy szaleję z dodatkami, szparagi pieczone, sałata ze śmietaną lub inne takie najlepiej sezonowe warzywa.

Ogólnie to wolę konkrety robić. A z deserów to takie typu rogaliki, kokosanki. Takich zwykłych ciast nie lubię bo zawsze się boję że zakalec mi wyjdzie

Chociaż babki lubię piec. Właśnie dawno nie piekłam

Edwarda, kruszonka to tylko i wyłącznie na maśle! Z margaryną to też nie lubię! Z tego programu "Ewa gotuje" mam przepis na ciasteczka żurawinowe, ale jeszcze go nie testowałam. Jak przetestuję to podam i Wam

mamma

justek już czuję, że będę tu zaglądać

też lubię urozmaicone rzeczy jeść, nie mogłabym ciągle tego samego Wesoly

Justek

Bebe nie tylko zaglądaj ale i wrzucaj swoje

A tak na serio dziewczyny toja jestem głodna nowych przepisów!

mam rewelacyjne przepisy na zapiekanki, rissota, lassanie, ale tak bezinteresownie rozdawać Mruga

Nana

ja jestem początkującym kucharzem - z domu rodzinnego wyniosłam jak zrobić schabowy i tyle

więc raczej po-podglądam Twoje przepisy Wesoly

A jeśli coś w życiu smacznego zrobiłam, to już to gdzieś wpisałam w różnych wątkach..

Justek

Spokojne ja tak tylko straszę Mruga

lubię dzielić się przepisami więc postaram się często coś wrzucić. Muszę przejrzeć wszystkie wątki bo jakoś nie mam weny ostatnio na obiady

strzyga

też nie mam weny, ja schabowe uwielbiam i nigdy mi się nie znudzą

a jak już to zawsze można zrobić jakiś cordon blue czy coś dla odminy

mamma

ja się trochę wstydzę Embarassed

dodawać moich przepisów, nawet częstować kogoś tym co zrobię, bo zawsze się martwię, że może to tylko mnie i mężowi smakuje, choć jak dotąd reakcja była pozytywna, tylko w sumie to gotować się sama uczę, w domu jakoś jedynie się pomagało obrać ziemniaki czy coś pokroić, choć bardzo lubię gotować Wesoly

Maria

Justek poprosze o jakies przepis sprawdzony bezmiesny Mruga

Justek

Mario podam przepis na makaron ryżowy do chińsku. Ja dodaję pierś kurczaka ale możesz tego po prostu nie dodać i będzie też pyszne.

Bede nie ma co się wstydzić. Dania główne które tu piszę są praktycznie mojego pomysłu lub mix np kilku potraw. Bo najlepiej jest kombinować w kuchni

Makaron ryżowy po chińsku
250g makaronu ryżowego wstążki (może być również chiński jajeczny,też dobre wychodzi)
1 duża marchew
1 papryka czerwona świeża
1 średnia cebula
pierś z kurczaka
kapusta pekińska
garść pokrojonej pory (czyli ok. 1/3 całej w zależności od wielkości pory, jeśli ktoś woli ostrzejszy smak to kroimy część zieloną)
potarty świeży imbir
dwie łyżki sosu sojowego (+ łyżka do zaprawienia kurczaka)
ząbek potartego selera
ostra papryka
garść grzybów mung
sól
oliwa z oliwek lub pestek winogron
ok. 2 szkl bulinu

Grzyby mung zalewamy gorącą wodą po nasiąknięciu pokroić. Pierś kurczaka kroimy i doprawiamy sosem sojowym i ostrą papryką. Marchew pokroić w plasterki lub paski, paprykę w paski, cebulę w piórka. Wszystko smażymy a oliwie w dużym garnku na dużym ogniu i kolejny składnik dodajemy po zrumienieniu się poprzedniego. Zaczynam od kurczaka, smażę prawie do całkowitego usmażenia, potem dodaję cebulę, marchew, paprykę, por, seler, grzyby mung, (jeśli ktoś ma można dodać zaprawiane pędy bambusa). Dodajemy pozostałe składniki poza kapustą i makaron, zalewamy wszystko bulionem, zmniejszamy ogień i przykrywamy pokrywką. Gotujemy na wolnym ogniu jakieś 10-15 min, sprawdzając co jakiś czas czy jest dość płynu i ewentualnie dolewamy bulionu. W między czasie kroimy kapustę pekińską. Już po wyłączeniu palnika wrzucamy kapustę, mieszamy i przykrywamy pokrywką. Po 5 min już można jeść. Można podawać z gotowym sosem słodko-pikantnym. Moja rodzina oszalała na puncie tego dania

strzyga

ja nie mogę eksperymentować, bo mój mąż po prostu tego nie zje Smutny

jest patriotą kulinarnym i nic co obce nie jest dla niego smaczne Wink

nawet jeśli mówimy o zwykłym spagetti.

Justek

O kurcze to masz przechlapane. Moja rodzina jest otwarta na moje przypływy natchnienia i zje praktycznie wszystko

To Ci podeślę jutro przepis na zapiekankę po strasbursku (wersja dla męża powiedzmy po śląsku bo z kiełbasą śląską Mruga

) to jest z ziemniakami więc bardzo polskie danie Wesoly

tylko muszę sobie przypomnieć co tam było bo już dawno nie robiłam a nie mam spisanego przepisu

Edwarda

Jenny, ale zachęcająco brzmi Shocked

Też jestem pasjonatką tego wątku. Dawaj wszystkie. Wesoly

A nas pytasz o przepisy, a wszystkie z 4 stron Kuchni już sprawdziłaś?

Justek

Jeszcze nie

bo zajęłam się pisaniem przepisów dla Was

A ta chińszczyzna jest naprawdę boska! nieskromnie się chwaląc

są restauracje "chińska patelnia" i właśnie ich próbowałam podrobić i chyba mi się udało a nawet ich przebiłam

dalej się nie chwaląc